Я ИЩУ
"Балловство", а не еда
|
Балловство", а не еда! В основу диеты положено суровое, сугубо медицинское понятие "гликемический индекс". Этот индекс учитывает количнство углеводов в 100 граммах продукта и скорость, с которой они всасываются в кровь. Первоначально он был разработан специально для диабетиков, которым нужно постоянно поддерживать определенный уровень сахара в крови. А потом оказалось. что для тех, кто стремится похудеть, гликемический индекс - тоже очень важный фактор. Суть Гликемический индекс (ГИ) меняется от 1 до 100. Самой глюкозе присвоено максимальное значение - 100. Чем выше ГИ, тем быстрее продукт всасывается, повышая уровень сахара в крови. В ответ организм выделяет гормон инсулин, который резко снижает уровень сахара - и ты ощущаешь приступ голода. Продукты с низким ГИ всасываются медленнее. В результате уровень сахара в крови не слишком колеблется, и ты долго ипытываешь приятное чувство сытости..То есть просто не возникает желания переедать - и соответственно ты не толстеешь. Схема Для простоты подсчета берется трехбалльная система. Продукты с низким ГИ - 1 балл (за 100г продукта), со средним - 2 балла, с высоким ГИ, а также жирные продукты и алкоголь - 3 балла. Белковая еда (нежирные рыб, мясо, морепродукты) практически не содержат углеводов - 0 баллов. Если ты хочешь похудеть, употребляй только 1-2-балльные продукты. Чтобы не сбиться со счета. откажись от перекусов - перейди на 3- или 4-разовое питание. За день ты должна набрать не более 15 баллв. Без ограничения (без зачета баллов) можно есть огурцы, редиску, баклажаны, листовой салат, щавель. Эффективность --- Потеря веса - 0,5 - 1 кг в неделю. --- Диета легко переносится и , в принципе, может стать твоей пожизненной системой питания. Она полностью соответствует современным представлениям о здоровом питании и служит профилактике диабета. Продукты 1 балла Все бобовые: чечевица, соя, фасоль, горох; Макароны из твердой пшеницы, рожь(зерно или хлопья), Яблоки, курага, персики, вишня, грейпфруты, сливы, апельсины, груши; Кабачки, шпинат,Перец, репчатый лук, грибы, листовая зелень, порей, капуста, помидоры; Кисломолочные продукты: творог, йогурт, молоко, сыр - с низким(до 1%) содержанием жиров. 2 балла Картофель, морковь, свекла, кукуруза, зеленый горошек; Макароны из белой муки, яичная лапша, овес(зерно и хлопья); Зерновой ржаной хлеб, пита, гречка, белый и коричневый рис; Виноград, киви, манго, финики, инжир, бананы, авокадо. 3 балла Глюкоза (сахар), мед, ананасы, изюм, арбузы, дыня; Тыква, репа; Хлеб и хлебобулочные изделия, пшеничные крекеры, кукурузные хлопья. моментальные каши; Шоколад, конфеты. Сочетания белков с углеводами снижает общий гликемический индекс готового блюда: белки замедляют всасывание сахаров в кровь, а углеводы способствуют наилучшей усвояемости белков ( и соответственно долгому поддержанию энергии в твоем организме). Так что быстрее всего ты будешь худеть, сочетая постное мясо или рыбу с 1 -балльными продуктами. |
Да вы просто фанат темы.
|
благодарен
|
Отлично!
|
Спасибочки
|